First day...

Pierwszy dzień zawsze warto zapamiętać, szczególnie gdy jest to pierwszy dzień Nowego Roku!! Warto zapamiętać to co robiliśmy, co widzieliśmy, jak się czuliśmy, jakie było światło, o czym myśleliśmy... Akurat na myślenie miałyśmy dziś sporo czasu podczas corocznego spaceru w Łazienkach Królewskich..A Wam jak minął ten wyjątkowy dzień??

The first day is always worth to remember. Especially the first day of the New Year!!! Remember what you did, what you saw, how you felt, what was the light, what were your thoughts....We had plenty of time for thoughts during the lovely walk in Łazienki Królewskie in Warsaw. What did you do today?

Zapamiętajcie te wszystkie pozytywne i dobre myśli i nieście je ze sobą przez cały rok. Jeszcze raz SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU :))))))

Remember all those nice and positive thoughts and carry them through the whole 2015. Once again HAPPY NEW YEAR :)))))))))))))))))))

Kraina Czarów w Wilanowie

Minęłyśmy Krakowskie Przedmieście i Nowy Świat gdzie zaraz po zmroku zapalają się świąteczne światełka. Znamy już je dobrze więc dziś postanowiłyśmy ruszyć trochę dalej, do Wilanowa by odkrywać prawdziwą Krainę Czarów...

We passed Krakowskie Przedmieście and Nowy Świat where just after dark you can see beautiful and colourful Xmas lights. As we saw them already last year we decided to go further and explore the Wonderland in Wilanow.....

Hungry in Zakopane? Gdzie jemy?

Podczas pobytu w Zakopanym jedną z istotnych kwestii, które musiałyśmy rozważyć każdego dnia było: "gdzie jemy". Wybór jest duży. Nam udało się trafić w 5 miejsc, które możemy śmiało polecić!

Kto jeszcze nie próbował bez dwóch zdań musi spróbować:

kwaśnicy - zupy z kiszonej kapusty podawanej np. z żeberkami, golonką lub pieczonym ziemniakiem

oscypka - ser z koziego mleka

moskola - specjalnego placka z ziemniaków (nie mylić z plackami ziemniaczanymi;)

pierogów z bryndzą - pierogi z serem z owczego mleka

4 przepyszne dania, obowiązkowe w zakopiańskim menu!

Każdego wieczora po zejściu ze szlaków wybierałysmy inny lokal, oto nasz wybór:

• Karczma przy Młynie, Droga na Bystre Street http://www.przymlynie.pl/
• Owczarnia na Krupówkach
• Gazdówka na Jagiellońskiej  http://www.restauracja-gazdowka.pl/
• Dobra Kasza Nasza na Krupówkach http://www.dobrakaszanasza.pl/
• Karczma Sabała na Krupówkach http://www.sabala.zakopane.pl/

Nasze wyboru kulinarne może nie były zbyt wyszukane, ale ciągle nam było mało zakopiańskich przysmaków :)

I tak:

Hungry in Zakopane? We have some tips for you! 

Kwaśnica, oscypek, moskol, dumplings with bryndza these are the key words in the local cuisine. 

Oscypek - a goat cheese

moskol - cake make from potatoes

dumpings with bryndza - dumpling with sheep cheese

The 4 delicious meals/ingredients typical for Zakopane's menu.

Every day we were dinning in a different restaurant so here are our choices:  

• Karczma przy Młynie at Droga na Bystre Street http://www.przymlynie.pl/
• Owczarnia at Krupówki Street
• Gazdówka at Jagiellońska Street http://www.restauracja-gazdowka.pl/
• Dobra Kasza Nasza at Krupówki Street http://www.dobrakaszanasza.pl/
• Karczma Sabała at Krupówki Street http://www.sabala.zakopane.pl/

The menu choice maybe did not vary from place to place but we wanted to try the typical dishes in every place we visted so here is our menu choice :)

• Karczma przy Młynie: 

grilowany oscypek z żurawiną, kwaśnica, pierożki z byndzą i placki ziemniaczane z grzybami
gilled oscypek with cranberry, kwaśnica, dumplings with bryndza, potatoe cakes with mushrooms

• Owczarnia: 

kwaśnica, moskol z boczkiem i maślane ciasteczka do herbary :)

kwaśnica soup the moskol with a rasher. The nice thing was that they add delicous butter cakes to the tea :)

• Gazdówka: 

kwaśnica, krem z borowików, pierogi z bryndzą

kwaśnica, boletus soup, dumplings with bryndza 

• Dobra Kasza Nasza: 

kasza jaglna z jabłkiem, kasza gryczana z jajkiem, do tego sałatka z kiszonej kapusty i jogurt naturalny

millet with apple and buckwheat with egg, both accompanied by sauerkraut salad and natural yoghurt

• Karczma Sabała: 

moskol, grilowany oscypek, naleśniki z bryndzą i czekoladą

moskol, grilled oscypek and pancakes with bryndza and chocolate

Smacznego! Jeśli traficie do jednego z tych miejsc dajcie znać czy Wam smakowało :)
Enjoy! Let us know which place you choose :)