Sekret Doliny Chochołowskiej

Zacznę banalnie, ale czytajcie bo zaraz zdradzimy Wam sekret :)

Dolina Chochołowska jest piękna o każdej porze roku :) No wiem, że każdy to wie, ale to tak wiecie for the record ;) No to czas na sekret. Nie wiem czy wiecie, że warto tu zajrzeć nie tylko ze względu na przepiękne widoki, ale także by skosztować najlepszych w całym Zakopanym oscypków!!!! Z tymi oscypkami to jest tak, że w Zakopanym można kupić te z duuuużą domieszką krowiego mleka. Te z przewagą mleka koziego (nawet do 80%) można kupić w Chochołowskiej (druga bacówka). Jeśli nie wierzycie zapytajcie prawdziwych górali :) Bardzo polecamy. Także zadanie dla Was - kto będzie w Chochołowskiej kupuje oscypka. Umowa stoi? Dajcie znać czy Wam smakowały :)

Jeśli jesteście w Zakopanym bez samochodu najlepiej dostać się tam busem sprzed Baru Fis, który znajduje się na przeciwko dworca PKS. Dotrzecie tam w około 30 min, bilet w tym roku kosztował ok 10 PLN.

Tego dnia jadłyśmy późne śniadanie w barze Fis - wierzcie mi, ten bar to jak powrót do lat 70-tych ;) i około 12:00 pojechałyśmy do Chochołowskiej.

Spacer do schroniska, które znajduje się na końcu doliny jest długi, ale nie męczący! Od pierwszego do ostatniego kroku cudne widoki po drodze. Zobaczcie sami :)

The Chochołowska Valley has its secret. Keep reading to see what I am talking about :) First of all I need to state, just for the record, that there is always a good time to visit the Chochołowska Valley. This place is breathtaking no matter which season you happen to be there. But the Valley is worth visiting not only for the views. Are you ready for the secret? So this is the place where you can get the most real oscypki in the whole Zakopane!!! Oscypek is a must when being in Zakopane. It is a goat cheese which is like a symbol of Zakopane and the whole area - Podhale. The thing about oscypki is that the best ones are made from the goat milk but some of the traders add cow's milk to make the production cheaper. So the Chochołowska Valley is the place where you can buy those which contain almost 80% of goat milk (from the second Bacówka -little shepard's house where they do and sell the oscypki). Recommended! Let us know if you have tried some!!!

The best way to get there - if you are using public transport - are the buses going from the Bar Fis just near the bus and the train station. The journey takes around 30 min and the cost this year was around 10 PLN.

So after the late breakfast in Bar Fis (it is sur real experience, like going back to 70s ;) we took the bus there.

The walk through the valley is long but pleasant one. There are amazing views from the very first to the very last step. Have a look how wonderful it is there:

Kasprowy Wierch

Z Kasprowego Wierchu

Brązowozłotym liściem błyszczą się skorusze  
głęboko w zagęstwionej Wierchcichej dolinie;  
wkoło gładkich uboczy olbrzymie pustynie,  
okryte przez pożółkłozłotej trawy plusze.
 
Wiatr. Huczą zamgławione nad wierchami głusze,  
słońce ma blask ołowiu - - wtem z południa płynie  
biały, podarty obłok - rozwiał w chmur głębinie  
olśniewających blasków pełne pióropusze.
 
W śnieżnomodro-ognistych barw fosfor się mieni,  
pali się na powietrzu i jak szmat płomieni  
wznosi się i zwisa wśród otchłani mglistej.
 
A od północy błękit krysztalno-przejrzysty,  
cud błękitu! w mgieł wpłynął sine fijolety  
i objął w blask dalekich gór złociste grzbiety. 

Kazimierz Przerwa-Tetmajer

Za Kopanem....

Za Kopanem...czy właśnie z tym określeniem mówiącym o terenie za polaną zwaną Kopane w okolicach Poronina, wiąże się etymologia słowa Zakopane? Trudno dziś jednoznacznie powiedzieć bo początki osadnictwa na tym terenie sięgają najdawniejszych czasów. Potwierdzone w różnych przekazach informacje o pierwszych centrach osadniczych na tym terenie sięgają XVI/XVII wieku. 

W czasie pierwszego dnia w Zakopanym postanowiłyśmy ominąć Krupówki i odkryć bardziej to, co z dawnych czasów jeszcze w Zakopanym zostało. 

Although the ethymology of the name and its origins are hidden in the past, Zakopane is still known not only as the winter capital of Poland but also as a place, where the old, beautiful signs of the past can be found. 

During our first day there we decided to stroll around the city a bit to explore more the oldest routes, churches and houses.

Extra-ordinaries